TORRIJAS

INGREDIENTES

·        Pan (del día anterior)

·        Leche

·        Azúcar

·        Miel o canela

·        Cáscara de limón

·        Canela en rama

·        Huevos

ELABORACIÓN

Poner la leche a hervir con limón y una ramita de canela y azúcar.

Cortar el pan en rebanadas y quitarle la corteza, echarlas en la leche que empapen bien, dejar que  escurran y pasarlas por huevo, freír en aceite bien caliente y después pasarla por canela y azúcar o miel.